สจล.เตรียมต่อยอด “นวัตกรรมอาหารผงแบบฟรีซดรายเพื่อผู้สูงวัย”สู่ภาคอุตสาหกรรม

คณะอุตสาหกรรมอาหารและคณะแพทยศาสตร์ สจล. คิดค้นนวัตกรรม “อาหารผงแบบฟรีซดรายเพื่อผู้สูงวัย” เตรียมเฟส 2 ร่วมมือภาคอุตสาหกรรมเพื่อผลิตเชิงพาณิชย์ ตอบสนองตลาดในประเทศและส่งออก

Continue Reading

คณะวิทย์ มธ. เปิดตัว”Oryzwel” ผลิตภัณฑ์ข้นหวานจากข้าวและธัญพืช บุกตลาดคนรักสุขภาพ

นักวิจัยฟู้ดไซน์ มธ. เปิดตัวอาหารทางเลือก “Oryzwel” ผลิตภัณฑ์ข้นหวานจากข้าวและธัญพืช มีดัชนีน้ำตาลปานกลางถึงต่ำและธัญพืช ไม่ใส่วัตถุกันเสีย มาพร้อมคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพ ผู้มีอาการแพ้กลูเตน และผู้ที่หลีกเลี่ยงการรับประทานนมจากสัตว์ ให้อาหารทุกมื้อมีรสหวานได้ โดยไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลทรายและนมวัว

Continue Reading

ทีมวิศวะมหิดล คิดค้น “นวัตกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมไคโตซานจากเปลือกกุ้ง”

ทีมวิศวะมหิดล คิดค้น “นวัตกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมไคโตซานจากเปลือกกุ้ง”คว้า 2 รางวัล ในการแข่งขัน SCG Bangkok Business Challenge และการแข่งขัน PTTEP Teenergy Innovation Challenge

Continue Reading

วช. หนุนทีมวิจัยคิดค้นนวัตกรรมช่วยแก้ปัญหาสับปะรดล้นตลาด

วช.หนุนทีมวิจัยจาก ม.ราชภัฏสวนสุนันทา คิดค้นนวัตกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสับปะรดปัตตาเวียและบรรจุภัณฑ์จากของเหลือทิ้งทางการเกษตร

Continue Reading

ถอดสูตรความสำเร็จ “ไทยอินโนฟู้ด” ยกระดับอาหารพื้นบ้านสู่ร้านเซเว่นฯด้วยนวัตกรรม เน้นสร้างความต่าง จับความต้องการตลาด

“บริษัท ไทยอินโนฟู้ด จำกัด” ผู้ผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ “แหนมดอนเมือง กม.26” ณ วันนี้ก้าวสู่ผู้ประกอบการ SME ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง มั่นคงและแข็งแรง ด้วยยอดขายเฉพาะร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ปี 2564 สูงถึง 70 ล้านบาท …

Continue Reading

ไทยยูเนี่ยน เปิดตัวพรีเซนเตอร์แบรนด์คิวเฟรช

ไทยยูเนี่ยนเดินหน้าพัฒนาสินค้าคุณภาพต่อเนื่อง ล่าสุด แบรนด์คิวเฟรช ตั้งเป้าสื่อสารการตลาดเจาะกลุ่มเป้าหมายวัย 30 – 50 ปี และครอบครัว ดึง “มอส – ปฏิภาณ ปฐวีกานต์” เป็นพรีเซ็นเตอร์ พร้อมปล่อยแคมเปญชาเลนจ์ใน TikTok เชื่อมต่อกลุ่มคนโสดวัย 25-30 ปี

Continue Reading

สวทช.เผยโฉมนวัตกรอาหารรุ่นใหม่คว้ารางวัลชนะเลิศการประกวดนวัตกรรมอาหารตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ “โลกอนาคต”

อว. โดย สวทช. ร่วมกับบริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ จำกัด และบริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) ประกาศผลการประกวดนวัตกรรมอาหารในโครงการ “Food Innopolis Innovation Contest 2021” …

Continue Reading

ไทยยูเนี่ยนเปิดตัว “ยูนีกโบน”นวัตกรรมผงแคลเซียมจากกระดูกปลาทูน่า

ไทยยูเนี่ยน อินกรีเดียนท์ ในเครือ ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป เปิดไลน์เครื่องจักรใหม่ที่สงขลา ผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่ ยูนีกโบน ผงแคลเซียมบดละเอียดจากกระดูกปลาทูน่า

Continue Reading